食材用料
豆角200g,粉条120g,韭菜10g,油适量,盐适量,蚝油适量,味极鲜适量,鸡精适量
做法步骤:
1/10 准备食材:豆角、粉条、韭菜。
2/10 豆角摘掉两边的老筋,洗净,切成段。
3/10 韭菜洗净切段。
4/10 粉条用热水泡软备用。
5/10 锅中放适量油。
6/10 放入豆角翻炒均匀。
7/10 接着放入泡软的粉条一起翻炒。
8/10 加入适量清水,淹没豆角。
9/10 淋入味极鲜、盐、蚝油调味,盖盖,中小火炖5分钟。
10/10 收汁,放入适量韭菜和鸡精,搅拌均匀即可出锅。