发面有点酸味能吃吗(闻着有酸味和臭味的发面还能吃吗)

发面有点酸味能吃吗(闻着有酸味和臭味的发面还能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-13 15:45:06

发面有点酸味能吃吗

和好的面有一点酸酸的味道是可以食用的,因为在面粉发酵后就会带点酸味,这是正常的情况,可以放心食用。做馒头也是这样,揉好的面发酵时间长了就有酸味,这是常有的事。因为用来发酵食品的酵母中的乳酸菌、醋酸菌和其他微生物

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