用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量。
做法:
(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净。
(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味
和黑豆一起煮,
食材:塘角鱼2条 黑豆60克 盐少许 陈皮
做法:
1 塘角鱼2条,去除内脏、鱼鳃等,
2 洗净后放入瓦罐内,再加入60克黑豆,用文火熟,调味即可。
3 如果感觉黑豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。
用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量。
做法:
(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净。
(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味
和黑豆一起煮,
食材:塘角鱼2条 黑豆60克 盐少许 陈皮
做法:
1 塘角鱼2条,去除内脏、鱼鳃等,
2 洗净后放入瓦罐内,再加入60克黑豆,用文火熟,调味即可。
3 如果感觉黑豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。
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