碳水不耐受是什么意思（怎么判断自己是不是碳水耐受）

碳水不耐受是一种对碳水或含有碳水成份所造成的，由IgG介导的免疫反应，具备精确性、廷时性（数钟头至数日）、总数依赖感、积累性的特性，可产生在各年龄层。

碳水不耐受是指身体对碳水化合物的摄入过敏或无法有效代谢和利用碳水化合物的情况。

这种情况可能导致胃肠不适、腹胀、气体积聚、疲劳、头晕等症状。碳水不耐受主要包括乳糖不耐受和葡萄糖不耐受两种类型。