烤凉面的做法（烤凉面的制作方法全过程）

食材用料

冷面一片    甜面酱少许

蒜蓉少许   辣酱少许

鸡蛋一个   白糖少许

醋少许   火腿一根

香菜少许

方法步骤

1，倒入甜面酱和蒜蓉辣酱，倒入清水搅拌均匀。

2，锅中放入冷面，打一个鸡蛋搅拌均匀，翻面。

3，刷上酱汁，翻面，撒入白糖和醋刷酱汁。

4，放入火腿和香菜，卷起两边，切开即可完成。

原料

冷面片 (一块)

鸡蛋 (一个)

蒜蓉辣酱 适量

甜面酱 适量

白糖 适量

醋 适量

圆葱 适量

香菜 适量

火腿 适量

孜然 适量

芝麻 适量

辣椒面 适量

步骤1、锅里放油，放入冷面片，火腿。

步骤2、放入一个鸡蛋。定型翻面。

步骤3、碗里放少量水，加蒜蓉辣酱，甜面酱调匀。

步骤4、将调好的酱刷到冷面上。撒白糖，倒醋。放圆葱，香菜，火腿。

步骤5、卷起，再刷酱，放孜然，芝麻，辣椒面，切小段，街边烤冷面就做好啦。