火腿炖冬瓜腐做法步骤（金华火腿炖冬瓜汤的做法大全）

1.冬瓜，火腿肠切片。

2.起锅烧油，油开下冬瓜翻炒。

3.炒至冬瓜变半透明色，下火腿肠。

4.调适量淀粉水倒入。

5.加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅后淋上香油即可。

火腿处理一下，切小块，飞水一道。将火腿清洗一下，切薄片。冬瓜切块。少来点油，将火腿炒炒

下入冬瓜，翻炒均匀。加水，大火煮开，小火熬煮15-20分钟。出锅前加少许盐调味即可。