在红豆沙上淋上一些温水,然后用手指轻轻按压红豆沙的外皮,使外皮变软,更容易剥落。
用手指沿着红豆沙的边缘轻轻按压,使外皮与红豆沙分离。
将红豆沙放进滚水中,煮约5分钟,然后捞出备用。在煮红豆沙的过程中,外皮会变得比较软,更容易剥落。
将红豆沙切成小块,然后用手掌压扁,使外皮更容易剥落。
1、将需要去皮的红豆提前用水清洗干净,然后在水中浸泡4-5小时。浸泡后取出,放入锅中,加水一起煮。
2. 开锅后再煮一个小时。锅里的红豆就熟了。这是为了关闭热量并让它冷却。待锅里的红豆降到常温后,洗手,捏住锅里的红豆。 ,把所有的红豆捏起来。
3、取出粉碎的红豆过筛,这样可以把红豆沙拿出来,豆皮会留在筛子里,很容易分离。