能吃，关于青椒冻了还能吃的问题，我认为青椒也是一种青菜，冻的是可以吃的，解冻以后如果没有变质也可以炒着吃，放上佐料放上上肉，只是口感与新鲜青椒有差别。
主要看有没有变质，如果发黑变软最好就不要吃了。
青椒建议保存在冷藏室不要冷冻哦，蔬菜类都容易冻坏的，
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