中华淀粉王一号
该品种是红薯专家用薯王一号与双万1号杂交后选育而成的。
特征特性：蔓长1.3米，薯形呈纺锥形，薯皮紫红色，薯肉白色，春薯含淀粉30%-33%，夏薯含淀粉28%-30%，出干率48%，春薯单株重达2-4千克，夏薯1.5-3千克。适宜沙土地、黑土地、红土地种植，具有好种易管、省工省力、不打药、不翻藤等特点。熟食香味浓郁，面沙，口感好。春薯亩植4000株，夏薯亩植4500株，株行距35×75厘米。育苗、施肥、栽插时间和当地红薯品种相同。
豫薯13号
由河南省农业科学院粮食作物研究所选育，以济薯10号为母本、绵粉1号为父本选育而成，已通过全国农作物品种审定委员会审定。
特性特征：顶叶深绿色，叶脉绿带紫色，叶脉基部紫色，叶柄绿色，茎绿色。叶片较大，叶形深复缺刻；蔓长1-1.5米，分枝5-8个。薯块呈纺锤形，薯皮紫红色，薯肉白色，薯块有明显线条沟，薯块较大。单株结薯2-4个，结薯集中、整齐。薯块熟食味好，萌芽性强。
据农业部农产品质量监督检测中心（郑州）化验，鲜基含水分72%，总淀粉含量为16.4%，可溶性糖含量为3.25%，粗蛋白含量为1.80%，粗纤维含量为0.91%，每100克含维生素C29.9毫克。江苏徐州红薯研究中心测定，干物率为27.9%，干基粗淀粉含量为68.9%，粗蛋白含量为7.43%，含还原糖4.53%，可溶性含糖量为8.99%，高抗根腐病，抗茎线虫病，高感黑斑病。
郑州农科所红薯品种主要有：郑红22、洛薯10、豫薯13、豫薯12、还有商薯19和商薯9号等。
