煮10分钟最合适。
一般在煮香螺的时候,水烧开之后再煮十分钟左右基本就能将螺肉煮熟了,这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了大半,煮的时间太长的话容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
七八分钟左右，香螺是非常好吃的一种食物。我们在烹饪他们的时候，只需要洗干净，他们的外壳就可以放到水中煮了，在沸腾的火锅里面煮七八分钟就可以捞起来吃了
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