原因:因为整体受热,所以在加热的时候里面的空气会逸散出来,就会有气泡冒出,导致饼干表面不平整。
建议:在烤饼干之前,用牙签在饼干上面扎一些小的气孔,方便气体排除,这样在烤焙的时候气体在气孔里排出,等到烤焙出来的时候饼干表面就会平整了。
原因:因为整体受热,所以在加热的时候里面的空气会逸散出来,就会有气泡冒出,导致饼干表面不平整。
建议:在烤饼干之前,用牙签在饼干上面扎一些小的气孔,方便气体排除,这样在烤焙的时候气体在气孔里排出,等到烤焙出来的时候饼干表面就会平整了。
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