烧开水的锅上有白色像粉末一样的东西（水烧开后锅壁上有白色粉末是什么）

　　白色粉末状物质为水垢，水里不含矿物质，是“软水”。水烧开后，一部分水蒸发了，本来不好溶解的硫酸钙(caso4,石膏就是含结晶水的硫酸钙）沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙(ca(hco3)2）和碳酸氢镁（Mg(HCO3)2)，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳(CO2)，变成难溶解的碳酸钙(caco3)和氢氧化镁（mg(oh)2)也沉淀下来。

　　去除水垢的常用方法：

磁化。在水壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，具有除治便秘、咽喉炎的作用。

醋除水垢。 奶锅内有水垢，可将几匙醋放入水中，烧一两个小时，水垢即除。

鸡蛋除水垢。在壶中煮上两个鸡蛋，会收到理想的效果。

土豆皮除水垢。锅用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右，即可除去。

口罩防积水垢。在奶锅里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。

奶锅煮山芋除垢。在新奶锅内，放一半以上的山芋，加满水，将山芋煮熟即可。以后再烧水，就不会积水垢了。奶锅煮过山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。