来历:纪念屈原
端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。
传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。
老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。
以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子一“筒粽”的由来。
早在春秋时期粽子就出现了，到晋代，粽子被正式定为端午节食品。
寓意:
而最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。
随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
据传，最初是为了纪念爱国诗人屈原，防止河中的鱼虾害到他的身体，人们把大米放入竹管中，然后放入河里，这就是粽子的前身，也就是管粽子。
后来，为了怕饭团被蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。此外，端午节包粽子还有驱赶蛟龙、求子等寓意。
驱赶蛟龙的传说源于建武年间长沙人的一个梦中，人们需要用艾草和五色丝线捆扎粽子，这是龙最害怕的两件事，这样龙就可以被赶走。
