做奶茶茶叶要先洗再炒吗（奶茶炒茶叶的正确方法和步骤）

要先洗

一、奶茶煮奶茶的茶叶可选用绿茶，

二、煮奶茶需要先洗茶1、绿茶是通过杀青、整枝、烘干，由热力作用制作而成；红茶经杀青、揉捻、干燥之后经当然发酵而成。鲜茶叶没有经过洗涤，茶叶上会沾有大气中的尘埃；2、目前还许多茶叶是通过手工制作的，茶叶上还会有汗迹，还可能有病菌杂质。

茶叶不用清洗，直接把茶叶和糖一起炒就可以了，炒至焦黄就可以加水了，然后在加入纯牛奶。