净奶茶是指不添加任何其他配料,如糖、奶精、茶包等,只用纯牛奶和红茶制作的奶茶。以下是净奶茶的制作方法:
材料:
- 红茶包1个
- 纯牛奶200毫升
- 热水适量
步骤:
1. 将红茶包放入一个茶壶或杯子中。
2. 将热水倒入茶壶或杯子中,浸泡红茶包约3-5分钟,根据个人口味调整茶水浓度。
3. 在另一个锅中倒入纯牛奶,加热至将要沸腾的状态,注意不要让牛奶煮沸,以免出现沉淀。
4. 将热牛奶慢慢倒入茶水中,搅拌均匀。
5. 将奶茶倒入杯子中,即可享用。
小贴士:
- 如果喜欢甜味,可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜。
- 如果喜欢浓郁的奶味,可以适当增加牛奶的量。
- 也可以根据个人口味尝试添加其他茶叶,如绿茶、普洱茶等。
这是制作净奶茶的一种简单方法,你可以根据个人口味进行适当调整。祝你制作成功,享受美味!
先用一点点的水把茶叶,煮1分钟左右,然后把水倒掉,这一步相当于洗茶,因为普洱茶比一般的绿茶脏一些,所以短时间洗一下茶,时间也不能太多,别把茶叶的精华都倒掉了,洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右,把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉
步骤2
放入冰糖适量,喜欢甜就多放点,喜欢清淡口味的就少放一些,煮化
步骤3
取纯一盒(250毫升),纯牛奶煮出来的比较香,也可以用普通的袋装纯牛奶一袋,和煮开的普洱茶混合,再煮几分钟,让茶和奶充分融合,因为有奶了,可一定要小火,别溢出了
步骤4
前后一共10多分钟就可以煮好了,把奶茶表面的浮沫等撇干净,就算做好了奶茶