小龙虾可以整虾冰冻吗（小龙虾不去虾头可以直接冷冻吗）

可以

但是更建议将小龙虾做熟之后再进行冷冻。小龙虾富含蛋白质，口感细腻，在生活中，食用小龙虾都是即做即吃，活的小龙虾不好保存，一般都是常温饲养或者冷藏保存，放在冰箱冷冻保存也是没问题的，但是不宜过久，保存得久了，小龙虾内部的肉会变空，口感会变柴，而小龙虾做熟以后再冷冻，不仅保存时间更长，其口感也维持的更好。

1.

处理干净的龙虾可以整只冷冻。

2.

龙虾放冰箱冷冻是不影响食用的,冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长,从而延长龙虾的保存期,所以一般龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况,是可以继续食用的。不过冷冻后的虾肉会变得又干回又瘦没有弹性,冻得时间越长虾肉越不好吃,所以一般新鲜的时候食用答为好。