蛋糕的保存温度因不同的蛋糕而异。一般来说,对于大多数蛋糕来说,保存温度在室温左右即可,即约为 23-25 摄氏度。不过,如果蛋糕是由鲜奶油、奶油芝士等含有较高水分含量的蛋糕,建议在较低温度下保存,以避免蛋糕变质。
蛋糕放冰箱可以保存1~2天,适宜冷藏温度是2~7摄氏度。蛋糕不可以长时间放冰箱里保存,放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。
蛋糕的保存温度因不同的蛋糕而异。一般来说,对于大多数蛋糕来说,保存温度在室温左右即可,即约为 23-25 摄氏度。不过,如果蛋糕是由鲜奶油、奶油芝士等含有较高水分含量的蛋糕,建议在较低温度下保存,以避免蛋糕变质。
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