绿豆怎么去壳最快最好（绿豆如何去壳小妙招视频）

用水泡一下。

浸泡是绿豆去皮用的最多的方法，一般提前一天将绿豆放在水中泡着。水量要没过绿豆，我们用手反复的搓，直到豆皮浮在水面。

注意，力气不要太大了，绿豆不完整了。这时用手搅拌后绿豆皮就过滤出来了。如果是夏天给绿豆脱壳去皮，要注意不能炮太久了，以免在水中变质发臭。

答：快速让绿豆去皮出沙。1、浸泡法，这个是大家最常用的，用清水浸泡3-5个小时再煮，很快就烂；

2、炒制法，将绿豆放到锅里干炒，小火10分钟左右，绿豆外皮略焦即可，吃的时候拿出来煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙；

3、冰冻法，将绿豆放入冰箱冷冻4个小时以上，吃的时候再煮，很容易开花；

4、冰水法，没处理过的绿豆放锅内煮开之后，加入1碗冰水，被冰水激过的绿豆更容易煮烂。