正宗广东顺德姜蓉做法

食材用料

姜适量，盐适量

做法步骤：

1/5

姜洗干净表皮，晾干

2/5

用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块

3/5

料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）

4/5

把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量油盐，搅拌均匀

5/5

最后再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。