1. 猕猴桃去皮切丁;
2. 放入破壁机的搅拌杯中;
3. 加入牛奶和细砂糖;
4. 启动,选择果蔬功能或者冰沙功能;
5. 搅拌结束,成为细腻的糊状;
6. 倒入容器中,冷冻至硬,取出后切小块放入杯中食用,或者用搅拌机选择冰沙功能,搅拌成细腻的冰沙状再吃。
猕猴桃冰淇淋的制作步骤如下:
1. 准备材料:新鲜猕猴桃3-4个、糖适量、鲜奶油200克、牛奶适量。
2. 将猕猴桃剥皮并去籽,切成小块。
3. 将猕猴桃块放入搅拌机中,加入适量的糖和少许牛奶,搅拌成细腻的猕猴桃泥。
4. 取出一个大碗,将鲜奶油倒入,用手持打蛋器将鲜奶油打至呈现乳白色且体积增大。
5. 将猕猴桃泥倒入打发好的鲜奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,直至成为均匀的混合物。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机说明书的指示进行搅拌。
7. 如果没有冰淇淋机,也可以将混合物倒入密封的冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻室中。
8. 每隔30分钟左右,取出冰淇淋盒并用橡皮刮刀搅拌一次,将冷冻的边缘搅拌均匀。
9. 重复以上步骤,直到冰淇淋达到所需的质地和口感。
10. 冰淇淋凝固后,即可享用。根据个人喜好,可以将猕猴桃冰淇淋装盘后加入新鲜的猕猴桃块点缀。