一、开水拔毛法 拔毛前水温一定要烧开。先把爪子放入盆里3分钟左右。羊爪离开水时,立刻左手拿腿右手握住爪子往下撸,如果爪子皮没掉净可在此放入开水盆里烫一下在撸,直至干净。大腿和上述方法一样烫一下大毛处便于拔毛。拔羊身子的毛时水温大约70度左右为宜,乘水热拔毛即可。
二、松香去毛法,用松香熬开了,用勺子泼到羊身上,随即放到凉水里面冷却一下,凉了之后揭开就行了,可以连毛根都去除的。一遍不太干净,可以把有毛的地方重复做一遍。一般一遍大部份干净,局部二遍。三、火燎去毛法最古老的办法就是先把羊毛用剪子剪了,再用火燎这样弄得干净,现代用的都是喷灯烤,完事放到清水里洗刷干净就好了。