蒸包子上气不够,说明火力不足,如果是用燃气灶的 是气不够了 马上改用电磁炉,因为蒸包子不能断火,断火了就没那么松软了。
蒸包子发现上气不够圆满时可以在上面盖个笼布,这样可以把外流的气体捂住,把蒸笼里的气压提高,包子才能够按时蒸熟。
蒸包子上气不够,说明火力不足,如果是用燃气灶的 是气不够了 马上改用电磁炉,因为蒸包子不能断火,断火了就没那么松软了。
蒸包子发现上气不够圆满时可以在上面盖个笼布,这样可以把外流的气体捂住,把蒸笼里的气压提高,包子才能够按时蒸熟。
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