1、丝瓜。丝瓜属于喜温耐热蔬菜,它的种子发芽的最佳温度在30度上下,夏丝瓜的种植时间就在5-6月间,到了7-8月就能吃上丝瓜了。
2、辣椒。辣椒种子的发芽适温在25-30度之间,普遍都买辣椒苗栽种。幼苗不耐低温,白天的温度最好在25-30度之间,夜晚的温度适宜在十六七度左右,立夏之后,南方各地基本上就是这个温度,所以适合在这段时间种植。
3、西红柿。西红柿可以春种也可以夏种,春种时间大致就在5月上旬。这时候白天25度左右,夜晚16度上下的温度,正是最适宜幼苗成活和生长的。
立夏种什么菜最好:
1、西红柿
可以在2~5月份种植西红柿,四个月左右便可成熟,它的外形红润可爱,可生食也可熟食,具有极高的营养价值,有健胃消食、保护肝脏的作用。
2、茄子
茄子一般是在2月份左右播种,它果实形状和颜色会随品种的不同而变化,通常可以将它炒着吃,茄子中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,经常食用可增强细胞活性,有抗衰老,降血降脂的功效。
3、冬瓜
冬瓜的适应力较强,可在1~3月种植,从播种到成熟只需3个月即可,它的果皮较硬,果肉呈白色,养殖时要让它接受充足的光照和水分,适量的食用冬瓜有消肿利水、消暑解喘的作用,但它性寒,不可多食。
4、毛豆
毛豆在2~6月份都可种植,是常见的蔬菜,在我国有着几千年的种植历史,它含有丰富的维生素和蛋白质,利于人体吸收,它的食用方法也非常广泛,可制作酱油,还可制作成各类豆制食品。