手掌参的正确吃法（手掌参多少钱一斤）

步骤/方式1

手掌参

步骤/方式2

备好食材

步骤/方式3

手掌参清水浸泡30分钟，用手搓清洗表面略带的泥土杂物，反复冲干净即可。

步骤/方式4

新鲜土鸡洗干净

步骤/方式5

切大块

步骤/方式6

鸡块放开水里加姜片焯水，或烧热锅加姜片米酒炒一下。不用煮熟，表面煮就可以。

步骤/方式7

剩下的食材一起放入炖盅加盖，炖2个小时。

步骤/方式8

炖够火候，汤水透亮，味道甘甜，闻着有手掌参独有的味道，非常有特色！

步骤/方式9

手掌参口感软糯，自带胶质感

步骤/方式10

捧在手掌心的参鸡汤

步骤/方式1

手掌参最简单的食用方法就是泡水喝。

取2到3克的手掌参，清洗干净。

步骤/方式2

然后放入茶杯中。

步骤/方式3

注满开水，泡十分钟左右即可服用。