都可以。
家庭卤水可以冷藏或冷冻保存。
如果家庭卤水在冷藏状态下，可以将其放入密封的容器中，并放入冰箱的冷藏室中保存。冷藏可以延长卤水的保质期，并防止细菌和霉菌的生长。
如果家庭卤水在冷冻状态下，可以将其放入密封的容器中，并放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻可以延长卤水的保质期，并防止细菌和霉菌的生长。
然而，在冷冻之前，建议将卤水充分冷却至室温以下，以避免在冷冻过程中出现凝固或结冰的情况。同时，建议在冷冻前将卤水充分搅拌，以确保其中的成分均匀分布，避免出现结块或分层的情况。
家庭卤水通常是通过将食材浸泡在调味汁中来储存和保鲜的。保存卤水食品的最佳方式取决于您希望它们保持的时间和品质。
如果您计划在短时间内食用卤水食品，最好将其保存在冷藏室中。将食材和卤水放入密封容器中，确保完全覆盖，然后放入冷藏室中。在冷藏环境中，卤水可以有效地保持食物的新鲜度和口感。
然而，如果您希望更长时间地保存卤水食品，冷冻可能是更好的选择。将食物和卤水放入冷冻袋或容器中，确保尽量排除空气，然后放入冷冻室中。通过冷冻，您可以延长卤水食品的保质期，并确保其味道和质地不受损。
无论您选择冷藏还是冷冻，都要记住正确封装食品以确保密封性，并在储存和食用之前正确加热食品。此外，确保检查食品的保质期，并在食用之前对其进行仔细观察与嗅闻。如果发现任何异味、异常或腐败迹象，应立即丢弃食品以确保安全。
