以下是排骨焖花卷的家常做法：
所需材料：
1. 排骨500克
2. 花卷300克
3. 青葱适量
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 糖适量
8. 老抽适量
9. 盐适量
10.清水适量
11. 植物油适量
步骤：
1. 排骨放入锅中加水焯水过一遍，撇去浮沫后，取出备用。
2. 取一个炒锅，倒入适量油，加入葱姜爆锅，放入焯过水的排骨，炒香后加入料酒，炒匀。
3. 加入生抽、老抽、糖和盐，炒匀后加入适量清水，调整好口味。
4. 煮沸后将火调小，盖上锅盖，焖煮30-40分钟左右，让排骨充分入味。
5. 将花卷焯水过去，将其放入排骨锅中，焖煮15-20分钟左右，直到花卷吸收了排骨的汁液，撒上适量的葱花即可上菜。
小贴士：
1. 如果家中没有花卷，也可以使用其他云吞、虾饺等小面食代替，效果也很好。
2. 可以在烹调排骨的时候加入一些豆腐、山药等食材一起焖煮，不仅可以提升口感，也可以丰富营养。
3. 焖煮的时间可以根据自己的口感适当调整，如果想要更加嫩滑的口感，可以多焖一会儿。
1. 烹饪排骨花卷焖锅的做法是非常简单的。
2. 首先，将排骨和花卷分别洗净备用。
然后在锅中加入适量的油，烧热后放入排骨煸炒至金黄色。
接着加入葱姜蒜炒香，再加入适量的料酒和盐，翻炒均匀。
最后加入适量的水，放入花卷，盖上锅盖焖煮10分钟即可。
3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜，增加营养价值。
同时，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料。
