纯橙汁为什么苦（榨橙汁苦的补救方法）

纯橙汁苦味可能来自于果皮的苦味素，即橙皮中的苦味成分，这些成分可能在榨汁的过程中被提取到汁液中。

此外，橙汁中的柚皮素也可能是苦味的来源之一。柚皮素是一种苦味化合物，它在橙汁中的浓度随着果实成熟度的增加而增加。此外，如果橙汁存放时间过长，则其中的柚皮素也会逐渐分解，产生苦味。因此，为了避免橙汁苦味，最好选择新鲜的橙子榨汁，并尽快饮用。

1. 纯橙汁苦
2. 这是因为橙汁中含有某些成分，如皮苷和柚皮苷等，它们具有苦味。
这些成分通常存在于橙皮中，所以橙汁中的苦味主要来自于橙皮的提取物。
3. 此外，橙汁的苦味也可能与橙的品种、成熟度以及榨汁的方法有关。
不同品种的橙可能含有不同程度的苦味成分，而过熟或变质的橙也可能导致橙汁苦味的增加。
因此，如果想要避免橙汁的苦味，可以选择新鲜、成熟的橙，并注意不要榨取橙皮的部分。