韭菜豆皮的家常做法（韭菜炒豆皮最正宗做法）

第1步、原料：韭菜和豆皮。韭菜洗净切段，豆皮切宽一点的条；

第2步、锅中倒入油，油热后下入豆皮，翻炒均匀；

第3步、加入生抽翻炒均匀；

第4步、加入韭菜，翻炒；

第5步、加入花椒粉；

第6步、加入盐调味，翻炒均匀，待韭菜八成熟时，关火装盘；

第7步、一道非常简单，好吃的快手菜。

材料：韭菜250克，千张100克，蒜姜片10克，辣椒干适量。

调味料：酱油5克，鸡粉2克，盐调味。

家常做法：

1.将韭菜清洗干净后，用刀均匀切成段。千张切成条后，放入锅里焯水一会，捞出沥干水分待用。

2.热锅冷油后，放入蒜姜片和辣椒干翻炒制香。接着倒入韭菜和千张翻炒，放入调味料翻炒制香即可出锅。