1.放在密封的袋子里,将里面的空气排出,可保存一段时间。最好的办法是与枝叶一起保存在低温环境中。先装入密封的袋子里 周围用冰块保持低温。保存时间会更长。
2.用热水过水30秒后迅速捞出来,用漏勺控干多余水分,然后装在干净的塑料袋子里,冷冻起来。这样想吃的时候提前拿出解冻烧肉吃,也是另有一种独特滋味。 而且保存时间更长。
3.玉兰花可以用温火迅速烘干,烘时将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转烘干其余部分。风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法,选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。
通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值,你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所,可以保存很久。
用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。