原料 ：蚕豆肉300G 酱肉 150G 鲜笋适量 香菇 3个，玉米半根，糯米 适量 调味料 ：色拉油 50G 盐适量 做法 ：
1 准备食材 ，把酱肉切丁、 鲜笋焯水后切丁 、香菇洗净后切丁、 玉米去芯剥下颗粒，
2 糯米洗净沥干水分备用
3热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒
4放入笋丁 、玉米粒，鲜笋丁放入到3中 ，一起翻炒一会
5倒入糯米继续翻炒一会
6把翻炒好的食材一并放入到电饭煲中
7加入适量的水
8 加入适量的盐 ，焖煮
9开锅后即可盛碗开吃
关于这个问题，材料：
瘦肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水、米饭
做法：
1. 瘦肉洗净切块，用清水泡一下去血水；
2. 土豆、洋葱、胡萝卜洗净切块备用；
3. 大葱、姜、蒜切片备用；
4. 在锅中加入适量油，加热后放入肉块，煸炒至肉块变色；
5. 加入大葱、姜、蒜煸炒出香味；
6. 加入料酒，煮至酒精挥发；
7. 加入生抽、老抽、盐、糖，煮至肉块均匀入味；
8. 加入土豆、洋葱、胡萝卜，加入适量水，水量要覆盖所有食材；
9. 盖上锅盖，小火焖煮至食材熟透，汤汁浓稠；
10. 最后加入适量的米饭，再焖煮10分钟即可。
注意事项：
1. 肉块大小均匀，煮熟时间才会一致；
2. 煮的时候要不停搅拌，防止食材粘锅，煮糊；
3. 汤汁浓稠，口感更好。
