波浪沙玫瑰蛋糕怎么做(喷砂爱心蛋糕的做法教程)

波浪沙玫瑰蛋糕怎么做(喷砂爱心蛋糕的做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 12:46:42

波浪沙玫瑰蛋糕怎么做

步骤:

准备蛋糕体:

蛋黄与蛋白分离,蛋白放入冰箱冷藏备用。

蛋黄中加入玉米油、砂糖,搅拌均匀。

加入牛奶,搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。

从冰箱取出蛋白,加入糖粉,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

将蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,倒入已铺好油纸的烤盘中。

烤箱预热至 180℃,将蛋糕糊放入烤箱中层,烤约 25 分钟,至表面金黄即可。

制作玫瑰花瓣:

取一些红色和绿色的糖粉,分别加入适量的水,搅拌均匀,制成红色和绿色的糖浆。

用筷子或者牙签沾取红色糖浆,在蛋糕表面画出玫瑰花的花瓣形状,然后用同样的方法画出绿色花瓣。

制作波浪沙:

将砂糖、葡萄糖放入锅中,加入水,中火煮至糖溶化,然后继续煮至糖浆变色,注意不要烧焦。

糖浆变色后,倒入已准备好的蛋糕表面,用筷子或者勺子轻轻拨动,使糖浆均匀覆盖蛋糕表面。

放凉后,将蛋糕从油纸上取出,切成适当大小的块状,即可享用美味的波浪沙玫瑰蛋糕。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.