泥肠和淀粉肠的区别（骨泥淀粉肠和正常淀粉肠口味区别）

1.原材料不同。淀粉肠的原料主要是淀粉，还有少量的肉类。泥肠主要由肉和淀粉制成。

2.口味不同。淀粉肠的主要原料是淀粉，所以口感顺滑，没有肉味。而泥肠中肉的含量更多，口感更有弹性，有嚼劲，味道更香。

泥肠有些使用鸡肉打成肉泥然后加各种香料研制而成，淀粉肠就不同，它是用鸡胸肉打成泥然后加入一定比例的淀粉和香精等研制而成！