腊月廿三是送灶王爷上天的日子 问灶王爷姓什么（腊月二十三祭拜灶王爷是什么时辰）

灶王爷姓赵，名字叫做赵公明。旧时每当农历腊月廿三或廿四，我国绝大多数人家都要祭灶王爷。民间传说，每家灶头都有一位灶王爷。旧岁逝去前夕，灶王爷按例要上天禀报所在人家一年的善恶，以供玉皇大帝决定赐福或降灾时抉择。

于是，人们在送灶王爷上天前，总要供些酒菜和麦芽糖封住他的嘴，免得他在玉皇大帝面前说三道四。