炖鱼多久能熟(炖鱼二十分钟能熟吗)

炖鱼多久能熟(炖鱼二十分钟能熟吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 15:58:21

炖鱼多久能熟

、普通的鱼一般在十五到二十分钟就会熟了。不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好。

2、材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼

3、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。

4、锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬15-20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋 。

对于熟的很快炖鱼的话,我们用凉水下锅,锅开以后炖半个小时就会炖熟,如果我们想吃的更软烂一些,我们就可以炖一个小时到一个半小时,或者再软烂一些,我们可以炖两个小时。这样的话就跟苏瑜差不多了,我们再放一些调料。重要的出香味儿的调料,这样的话做出来的鱼就非常好吃,而且一般炖半个小时就炖熟了,看大家各自的口味。

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