白糖和糖稀的主要区别是提取糖分的材料不同。
白糖是通过机械设备对甘蔗的压榨和加工工艺而制成的含蔗糖95%以上的结晶体。
糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。
答白糖和糖稀的区别是,形状不一样,颜色不一样,用途不一样。白糖是白色粉沫状的,用于增加食品的甜度。糖稀是深黄色液体状的,用于制作琉璃食品,增加亮度和粘合度。
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白糖是通过机械设备对甘蔗的压榨和加工工艺而制成的含蔗糖95%以上的结晶体。
糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。
答白糖和糖稀的区别是,形状不一样,颜色不一样,用途不一样。白糖是白色粉沫状的,用于增加食品的甜度。糖稀是深黄色液体状的,用于制作琉璃食品,增加亮度和粘合度。
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