青青菜做粥凉水放还是热水放（菜粥怎样煮菜叶子不变色）

开水好，因为用凉水的话，米的营养会损失。熬粥的具体做法如下：准备材料：大米 85克、红薯 400克、水 适量。

一、第一步把准备好的大米放入水中浸泡60分钟，洗净。

二、然后往锅内放入水，开始将水煮沸。

三、水煮沸后放入大米。

四、然后用菜刀把红薯切块。

五、大米放入锅中15分钟后再把红薯块放入锅中。

六、盖上盖，继续熬半小时盛出，这样就已经完成了。