洞庭湖晒鱼干的家常做法（洞庭湖鱼干正宗做法求视频）

主料： 鱼干半条

辅料： 油(适量), 蒸鱼豉油(少许), 青椒(适量), 香葱(适量), 红小尖椒(适量)

做法步骤：

1.取半条鱼干。

2.切成小段。

3.码入盘中。

4.上锅蒸，水开后蒸15分钟。

5.青红小尖椒洗净。

6.切成小断，香葱切小段。

7.蒸好的鱼取出，散上香葱和尖椒段

8.将锅中放油，油烧开淋在鱼上。倒点蒸鱼豉油即可。