豉汁蒸鮰鱼
准备食材如下:黑斑鮰鱼1条,豆豉15克,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:
1,将黑斑鮰鱼清理干净之后,再剁成小块,装入汤盆备用。
2,再将青红椒切碎,生姜剁碎,大蒜拍扁剁碎,全部也放到汤盆里面。
3,加入20克豆豉,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,腌制10分钟。
4,然后转移到蒸鱼盘上面,放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟即可
豉汁蒸鮰鱼
准备食材如下:黑斑鮰鱼1条,豆豉15克,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:
1,将黑斑鮰鱼清理干净之后,再剁成小块,装入汤盆备用。
2,再将青红椒切碎,生姜剁碎,大蒜拍扁剁碎,全部也放到汤盆里面。
3,加入20克豆豉,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,腌制10分钟。
4,然后转移到蒸鱼盘上面,放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟即可
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