低筋面粉可以做煎饼吗（低筋面粉做煎饼的方法）

可以，低级面粉是可以用来做煎饼的，在做煎饼的时候最好里面掺一些玉米面，这样做出来的煎饼是口感非常好的，营养也非常好

可以。

用低筋面粉做煎饼更好，本身高筋面粉就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松。煎饼是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面。

煎饼用热水还是冷水和面用冷水就可以了。可不要用开水。