简单易懂带步骤的菜谱（24道简单易做的菜谱大全）

胡萝卜炒肉丝

胡萝卜一个，猪里脊肉适量，生抽适量，淀粉适量，盐适量，葱姜蒜适量。

1、里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制。

2、胡萝卜切丝，准备葱姜蒜，爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用。

肉丝翻炒，盛出待用。

3、底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软，拌入肉丝。

4、加盐调味，撒葱花，关火，出锅。