菰米饭煮熟好吃吗（菰米饭煮熟的样子）

好吃，米粒膨胀开，变得松软，外表有一些略微发亮的光泽。

 因为菰米饭是一种相对来说比较特殊的米种，在煮熟之前需要先将其浸泡一段时间，一般来说是1-2小时左右。

在煮熟的过程中需要多次搅拌以免粘锅，同时火候也要掌握好，一般是煮开后转小火煮20-30分钟左右。

当煮好后，米粒应该已经完全膨胀散开了并松软了。

外表则应该有一些略微的“发亮”光泽，呈现出奶白色的颜色，而且菰米饭的口感应该是较为绵软和易于嚼动的。

 值得一提的是，菰米饭因为其特殊的口感和营养价值，被广泛地用于各种宴席和餐桌上，是一道非常有特色的传统美食。