蒸发结晶为什么用负压（蒸发结晶为何要趁热过滤）

负压条件下进行操作，此时，溶液的沸点比常压时降低，加热蒸汽与二次蒸发之间的有效传热温差可提高，蒸发器的生产强度可增大，热能利用率高。

蒸发结晶是通过蒸发的过程，将溶剂蒸发，随着溶剂的挥发，原来的不饱和溶液逐渐变为饱和溶液，饱和溶液再逐渐变为过饱和溶液，这时溶质就开始从过饱和的溶液中结晶析出。

减压蒸发结晶的目的就是降低能源消耗，把溶剂蒸发掉，使物质结晶。