慕斯蛋糕需要冷冻保存吗（慕斯蛋糕做好后可以冷冻吗）

一般冷藏温度一般是从1——10度，在这个温度范围内直接冷藏即可，是不用先冷冻后冷藏，如果那样会影响慕斯蛋糕的慕斯的口感。