甜面酱 主要用来做什么（甜面酱的用途与用法怎么做菜）

      甜面酱主要是做调料，它的作用就是调味。

      我们喜欢吃的北京烤鸭，蘸料中就有甜面酱。我们在做熬鱼、炖肉的调料中，也都放有甜面酱。在做白菜馅蒸饺时，调馅时也要放甜面酱的。

甜面酱的用途有调味料、蘸料、酱料。甜面酱可以用作调味料，在炒青菜或炖肉时，放一些甜面酱，做出来的菜肴色香味俱全。

甜面酱可以用作蘸料，把黄瓜、青菜等凉拌菜蘸取甜面酱吃，口感极佳。

甜面酱还可以用作酱料，在包饺子时，把甜面酱加入馅料中能提味。