牛肉可以炖红菇吗（红菇炖牛肉家常做法）

牛肉可以炖红菇。因为牛肉里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且他们都的肉质蛋白和水分含量也特别的丰富。我们用它来炖红魔，能够激发出红魔里大量的营养，我们也可以利用它来做出更多的美食。从而得到里面大量的营养和经济价值。

牛肉可以炖红菇的，两者不相克。

红菇属层菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。

多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。

养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。

红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。