烤辣椒炒蛋的做法（辣椒炒蛋的正确做法大全）

把辣椒洗干净切丝，蒜头剁碎

步骤 2

鸡蛋加少许盐加碎蒜末后打均匀

步骤 3

开中等火倒入少量的油烧热，放入辣椒、盐炒至7成熟左右盛出

步骤 4

把剩下的油放到锅里烧热后倒入鸡蛋，等鸡蛋凝固后放醋然后把鸡蛋捣成碎块

步骤 5

接着把炒好的辣椒放入锅中搅拌均匀即可食用。

鸡蛋打散，加入少许盐。

青椒洗净切成小块。

锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。

待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。