1.先将收拾干净的鸭脚板焯水烫一下去腥。
2.将焯水后的鸭脚板放入炖盅内,加入适量的水,加入一些配料,如生姜、葱结等。
3.用中小火炖1-2个小时,直到鸭脚板软烂入味即可。
另外,如果想让汤更加鲜美,可以加入适量的调味料,如盐、鸡精等,也可以根据个人口味喜好加入一些其它的配料。
砂锅加热后再炒鸭爪加入开水炖
1.先将收拾干净的鸭脚板焯水烫一下去腥。
2.将焯水后的鸭脚板放入炖盅内,加入适量的水,加入一些配料,如生姜、葱结等。
3.用中小火炖1-2个小时,直到鸭脚板软烂入味即可。
另外,如果想让汤更加鲜美,可以加入适量的调味料,如盐、鸡精等,也可以根据个人口味喜好加入一些其它的配料。
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