煲梨水要削皮吗（熬梨水的正确方法要去皮吗）

不用削皮，

煲梨水首先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来，挖出梨核，把冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，保留梨皮是因为雪梨中能润肺止咳的成分大多都在梨皮中

要去核,不去皮。 煮梨水的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:雪梨1个。

2、辅料:冰糖。

第一步:先将雪梨洗干净对半切开。

第二步:用刀子将雪梨中间的核去掉。

第三步:把冰糖放入梨中心,然后把两半梨合起来。

第四步：把和好的梨放入碗中放入蒸锅蒸，用大火蒸，蒸的时候可以放点水一起蒸也可以不放。