1.海拔高度
一般来讲,我国茶园大部分布在丘陵山区,海拔高度在超过400米以上,就可以算是山区茶园。如果能够达到600~800米,就可以称之为高山茶园。海拔越高,温度越低,茶树生长周期越长。茶叶的内涵物质积累就会越多,所以高山茶的品质口感香气会越好。当然海拔太高的话在冬季的防寒保暖方面也有一定的影响,茶树容易受到冻害影响。
2.纬度气候
中国茶叶种植广泛,最南到海南岛地区最北到山东日照崂山和陕西等地区,在气候上来讲从热带气候到温带季风气候都有分布。当然,纬度高低一方面是影响到温度,另外降雨量以及光照都会有一定的影响。纬度低,靠近热带地区,降雨量丰富,光照充足,茶树最适宜生长。所以我国的华南地区是中国最适宜茶树生长的地区。纬度越高,降雨量和光照相对要少一些,茶树的生长时间和周期会长一些茶叶的品质也非常高。
3.土壤环境
茶树最适宜的土壤环境是PH值在4.5~6.0之间的偏酸性土壤,而且要求土壤的土层比较深厚肥沃,至少要超过80厘米左右最好。在有机质含量方面,如果能达到1.5以上,则非常适宜于茶树的生长发育。另外,土壤的透气性能,土壤的蓄水保肥能力,土壤的营养均衡是非常重要的参考指标。
以上就是茶树种植过程中,海拔高度温度气候,土壤等等多方面对于茶树生长发育的影响因素。当然我这里只是简单的描述一部分,如果要详细了解的话可以观看我的头条文章。感谢大家的阅读。