菌菇酱的做法（菌菇酱的做法最正宗的做法）

制作菌菇酱的步骤如下：

准备适量的香菇、洋菇、鲍鱼菇、鸿喜菇，洗净并控干水分。

将香菇、洋菇、鲍鱼菇、鸿喜菇切片，加入果汁机中，加入适量水，搅拌成泥状，备用。

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入搅拌好的菌菇泥，翻炒均匀。

加入适量盐、生抽、老抽、糖、鸡精，继续翻炒均匀。

炒至水分收干，菌菇酱即可制作完成。